Вечер дегустации вина

Вы обожаете проводить вечер в уютной атмосфере с бокалом вина? А что, если сменить стены квартиры на уютное заведение в центре Минска, проникнуться философией благородного напитка, а заодно, попробовать редкие и отборные сорта? Приходите на вечер с сомелье и приобщитесь к искусству дегустации.

Условия

Посещение одного вечера дегустации вина длится около 3 часов и проходит в группе из 10–12 участников. В зависимости от варианта сертификата вы можете выбрать:

• Классическая дегустация 4–8 сортов вина;
• Премиум дегустация 6–12 отборных сортов вина.

Как проходит вечер дегустации вина

Презентация

Дегустационный вечер начинается с приветственного слова и презентации программы. Сомелье расскажет, какие вина сегодня предстоит попробовать, какие у сортов особенности и что их объединяет. Вы также узнаете страну происхождения и год лучшего урожая. После этого можно приступать к самой дегустации. Приятным бонусом будет сопровождение вечера профессиональным фотографом портала Geometria.

Дегустация

За вечер вы попробуете 4–8 или 6–12 сортов вина — все зависит от варианта сертификата, который вы выбираете. В расчете на одного человека — это порядка 700 мл вина. Каждое вино пробуют начиная с оценки цвета и аромата, заканчивая разбором послевкусия. В игровой манере сомелье рассказывает о каждом сорте, его происхождении, изготовлении и розливе.

Что вы попробуете

У каждого дегустационного вечера — своя тема и свои сорта вина. Подбирают в зависимости от типа, региона и даже винодельни. Это могут быть вина Франции, Чили или Солнечной Италии, Тосканской бутиковой винодельни или Итальянской винодельни PRA. А быть может, вам выпадет шанс попробовать лучшее вино по версии ведущего справочника в области продуктов и вина в Италии — Gambrero Rosso.

Чему вы научитесь

В первую очередь, вы поймете, что разбираться в вине — дело тонкое, не меньше, чем искусство. А дальше — научитесь прислушиваться к вину, понимать его аромат, ощущать вкусовые оттенки. Сможете раскрывать все нотки вкуса после пару глотков, знать классификацию вин и различать его типы. А еще вы запомните все правила секреты дегустации и сможете поделиться знаниями с друзьями и близкими.

Знакомьтесь с сомелье!

Юрий Лукьянов

Председатель Минского винного дегустационного клуба, капитан сборной Беларуси на Чемпионате мира по слепым дегустациям, кавалер вин Сен-Шиньян и обладатель диплома WSET (Wine & Spirit Education Trust). Дегустации с Юрием — это настоящие путешествие в мир виноделия и знакомство с культурными традициями разных стран.

Почему стоит посетить вечер дегустации вина

Отборное вино — множество сортов благородного напитка из разных регионов.

Уютная атмосфера — проходит в ресторане «Публика» или рестобаре Venum.

Приятные знакомства — оценивайте вино и делитесь впечатлениями.

Важно знать

• Необходима предварительная запись.
• Перед дегустацией стоит отказаться от использования парфюма, употребления других алкогольных напитков и курения — это может помешать вам уловить ароматы и прочувствовать всю магию вкусов.
• Дегустация не предусматривает закуски. При желании каждый участник может заказать себе определённое блюдо. Внимательный сомелье подскажет, какие закуски будут сочетаться с вином.

Познакомьтесь поближе с отборными винами и научитесь «понимать» их — приобретайте подарочный сертификат на дегустационный вечер с Юрием Лукьяновым.

Откройте для себя новую палитру ароматов и вкусов вместе с Surprise.by.