Авторская кухня в Минске: топ-5 проверенных шеф-ужинов для двоих

Содержание:

• Шеф-ужины в кафе Michel

• Шеф-ужин «Восточный» в ресторане «Астория»

• Шеф-ужин «Европейский» в ресторане «Астория»

• Шеф-ужин для двоих в ресторане Zalkind

• Набор «Шеф-ужин мечты»

У вас намечается романтический ужин, но вы даже не представляете, какой ресторан или кафе выбрать, чтобы он прошел идеально. Чтобы вечер запомнился, был особенным и, желательно, эксклюзивным. Как разобраться в десятках предложений, угадать с меню, антуражем, сервисом?

Чтобы избавить вас от метаний и разочарований, Surprise.by предлагает рассмотреть несколько проверенных заведений с авторской кухней. В каждом из них был создан шеф-ужин специально для владельцев наших сертификатов. А это значит, что вас ожидают гастрономические открытия, а также изысканное, гармоничное сочетание блюд в авторском прочтении лучших поваров Минска. Изучайте, выбирайте лучшее, покупайте сертификат на ужин в ресторане и отправляйтесь на свое идеальное свидание.

Шеф-ужины в кафе Michel

Это одна из самых романтичных локаций в центре столицы. Теплые, мягкие цвета и натуральные материалы в интерьере делают кафе невероятно уютным и притягательным для неспешных, уединенных встреч.

Блюда, представленные на шеф-ужине в Michel, – это симфония для гурманов, кулинарный восторг, звонкие отголоски высокой кухни. Согласитесь, такое изящно составленное меню для ужина на двоих вряд ли кого-то оставит равнодушным еще на этапе прочтения:

• Хумус с вешенками и соевыми бобами эдамаме (2 порции);

• Ризотто с морепродуктами и шафраном;

• Птитим (родственник кускуса) со стейком мачете и перечным соусом;

• Лимонный сорбет с шоколадным крамблом (2 порции);

• 2 бокала вина из спецассортимента (на выбор).

Стоимость сертификата – 150 рублей

В Michel можно чудесно провести время не только со своей половинкой, но и с подружкой, или поболтать с мамой, поедая всякие вкусности. Камерная атмосфера, стильный интерьер, приятная музыка и отличное обслуживание – главные составляющие этого места. Специально для обладателей сертификата от Surprise.by шеф-повар подготовил еще одно меню из гармонично сочетающихся, запоминающихся блюд.

Итак, для тихого уютного вечера прекрасно подойдут:

• Зеленый салат с йогуртом;

• Пикантный салат с пастрами, печеной тыквой и копченым миндалем;

• Нежный лосось с брокколи, соусом бермонте и красной икрой;

• Сочный фланк стейк с печеным картофелем и перечным соусом;

• Морковный пирог с ореховым кремом (2 порции);

• Бутылка вина. Предоставляется на выбор из специального ассортимента кафе.

Стоимость сертификата – 250 рублей.

Шеф-ужин «Восточный» в ресторане «Астория»

Имя этому месту – Респектабельность. Высококлассный сервис, изысканный, выдержанный интерьер, превосходная кухня, огромная зеленая площадь – это далеко не все, что можно рассказать о ресторанном комплексе Astoria Riverside, что расположен неподалеку от водохранилища Дрозды. Кроме шикарных ресторанных залов с vip-комнатами, на территории есть уютные коттеджи, которые прекрасно подходят под формат семейных праздников.

Для владельцев сертификатов от Surprise.by шеф-повар подготовил особенную подачу горячего и совершенно потрясающее меню из восточных блюд. Их пряный аромат и утонченный вкус доставят истинное наслаждение!

Все начинается с холодных закусок. Шеф предлагает роскошный ассортимент из черного хумуса с копченым фундуком, сальсы из бакинских томатов, лепешки «Фесели» и вегетарианского омлета Кюкю. 

Потом следует сногсшибательный салат из осетра с маринованными томатами, раменом, красной икрой и жареными кедровыми орешками, а также достаточно легкий, но очень запоминающийся овощной салат с пастрами из говядины и маринованным красным луком, приправленный апельсиновым соусом.

Далее вас ждет сложный выбор. Нужно определиться с блюдом на горячее. Это будет либо томленая голень ягненка с овощным рагу в тесте с добавлением заварного шафрана, либо запеченное нежнейшее филе осетра на шпинатной подушке под сливочным соусом.

Если вы, к нашему удивлению, все еще не попали под гастрономическое обаяние шеф-ужина, приготовьтесь. Перед местными десертами не устоит даже самый искушенный гурман. Пряная тыква со взбитыми сливками, дробленой фисташкой и сезонными ягодами удивит, восхитит, влюбит в себя навсегда. 

Такая подача – смелое решение, ибо нечасто можно встретить десерт, в котором тыква является основным ингредиентом. И в тот момент, когда вы решите, что вкуснее «на сладенькое» ничего не ели, вам принесут кюнефе с сырной начинкой. Король среди турецких десертов, это блюдо наверняка вас впечатлит.

Стоимость сертификата – 250 рублей.

Шеф-ужин «Европейский» в ресторане «Астория»

Ресторанный комплекс Astoria Riverside – идеальное место для свиданий. Шикарные интерьеры, безупречный сервис и кухня. Если вам нужно произвести впечатление на даму сердца или просто порадовать близкого человека, покупайте в Surprise.by сертификат на ужин от шефа и отправляйтесь навстречу гастрономическому приключению. На сей раз европейскому.

Закуски. Настоящий восторг – пате из гусиной печени с томленой вишней и домашней булочкой бриошь, датские пончики аж с тремя видами сыра и щучьей икрой. Такое потрясающее вступление обещает очень яркое продолжение.

Салаты. Их в ужине два – нисуаз из яиц, анчоусов, свежих овощей и оливкового масла, а также салат из цукини с креветками, трюфельным айоли и красной икрой.

Горячее. Мясоеды будут в восторге от утиной грудки «Магре» с тыквенным пюре на ананасовом соке, с соусом Демиглас из черешни. Тонко, ярко, необычно, изысканно. Ну а любители рыбы могут отдать свой голос в пользу томленого лосося с шафурси из креветки и топинамбура и соусом Бер блан. И окажутся правы – это божественно вкусно.

Десерт. Прекрасная реплика из французской кухни – воздушное пирожное шу из заварного теста с трюфелем и печеным каштаном.

Стоимость сертификата – 250 рублей.

Шеф-ужин для двоих в ресторане Zalkind

Zalkind Kitchen успешно реализует в себе концепцию классического премиального ресторана. Приглашая в него кого-либо на ужин, вы подчеркиваете важность и значимость этого человека. Zalkind – знак качества и гарантия, что ваш ужин пройдет на высоте. Меню, которое разработали повара ресторана для держателей сертификата от Surprise.by, удовлетворит даже самые притязательные вкусы. Ужин состоит из двух сетов. И каждый в паре может выбрать то, что ему больше по душе. Кто-то предпочтет ужин из морепродуктов:

• Татаки из тунца с устричным соусом и кремом из авокадо и васаби;

• Салат с креветками и манговым соусом;

• Сибас с картофельным пюре, копченым шпинатом и кокосово-лаймовым соусом;

• Суфле из маракуйи в качестве десерта;

• Бокал белого или красного вина на выбор.

А кому-то больше понравится предложение, где основным блюдом выступает мясо:

• Тартар из говядины;

• Салат с утиным филе и пряным вишневым соусом;

• Филе миньон с пюре из сельдерея и пеной из голубого сыра;

• Шоколадный фондан на десерт;

• Также бокал белого или красного на выбор.

При желании можно расширить гастрономические возможности и попробовать, что собой представляет сет вашего спутника.

Стоимость сертификата – 250 рублей.

Набор «Шеф-ужин мечты»

Если вы, прочитав обзор гурмана от Surprise.by, так и не смогли сделать свой выбор, предлагаем рассмотреть следующий набор.

В него включены пять ужинов от четырех заведений, каждое из которых прекрасно вписывается в формат «идеальный ужин для двоих». Приобретаете сертификат, обсуждаете со спутником или спутницей, какой вариант наиболее привлекателен, и с головой окунаетесь в море новых вкусов и впечатлений.

Шеф-ужин в ресторане Zalkind. Сюда стоит отправиться хотя бы потому, что ресторан находится в здании, которое является историческим памятником. Место отлично подойдет тем, кто привык выбирать лучшее из лучшего. Zalkind – это  антиквариат в интерьере и авторское прочтение классических блюд. Звучит как музыка: салат с креветками и соусом из манго, сибас с картофельным пюре, копченым шпинатом и кокосово-лаймовым соусом, суфле из маракуйи. Определенно, все это просто необходимо попробовать.

Шеф-ужин в кафе Michel. Вас ждет идеальной прожарки стейк миньон со сложным в приготовлении, но невероятно вкусным, соусом демиглас. И, конечно же, не обойдется без тыквенного пирога с ореховым кремом и бутылочки прекрасного вина. Музыка, уютная атмосфера, утонченный вкус блюд создадут романтИк настроение и оставят прелестное послевкусие.

Восточный шеф-ужин в ресторане Astoria Riverside, где каждый зал выдержан в определенном неповторимом стиле. Меню завораживает названиями и впечатляет разнообразием предложений. Черный хумус с копченым фундуком, салат из осетра с маринованными томатами, пряная тыква под взбитыми сливками – такая комбинация блюд была разработана эксклюзивно для владельцев сертификатов от Surprise.by.

Европейский шеф-ужин – и снова премиальный ресторанный комплекс Astoria Riverside. На этот раз вас будут удивлять томленым лососем с шафурси из креветки, воздушным пирожным Шу с трюфелем и копченым каштаном. Позвольте себя побаловать!

Ужин от шеф-повара гастробара «Правда». Стиль лофт, теплые цвета и натуральные материалы в интерьере. Уютно и вкусно. Авторская кухня с легким демократичным звучанием. Здесь для вас с огромной любовью приготовят лосося с кокосовым рисом с соусом из розового грейпфрута, а на сладкое подадут шоколадный-прешоколадный Брауни с мороженым.

Стоимость сертификата – 250 рублей.