Пробуйте блюда от шеф-повара!
Приглашаем посетить уютный и атмосферный ресторан в самом центре Минска! Специально для обладателей сертификата surprise.by шеф - повар создал уникальные сеты, которых нет в меню.
Что такое DOM?
- Кухня в современной нестандартной подаче.
- Десерты и мороженое собственного производства.
- Фермерские, купленные на заказ, экологически чистые и качественные продукты.
- Барная карта из 130+ напитков, включая авторские настойки, сезонные предложения.
- Уютный интерьер, мягкие ткани и множество растений.
Конечно, ресторан не обходится без приятной фоновой музыки — ненавязчивой, создающей легкое настроение.
Заходите на ужин и не забывайте рассказывать близким об этом особенном местечке!
Виды сетов от шефа
Вы можете отведать один из двух наборов блюд.
Сет №1
- Салат с ростбифом.
- Салат с гребешком и муссом из кукурузы.
- Ньокки с белыми грибами и вялеными томатами.
- Утиная грудка с булгуром и свекольным кремом.
- Игристое (два бокала).
Ньокки — это небольшие клецки яйцеобразной формы, которые готовят на пшеничной муке и яйцах либо на манной крупе и отварном картофеле с добавлением особых ингредиентов от тыквы до рикотты.
Сет №2
- Зеленый салат с соусом из маракуйи.
-
Татаки из лосося с киноа и спаржей.
-
Судак с картофелем беби, соусом из лука и красной икрой.
-
Язык с бататом, кремом из печеного перца и демигласом.
-
Игристое (два бокала).
Татаки — это очень быстро обжаренный, слегка промаринованный в уксусе, приправленный имбирной пастой и тонко нарезанный кусочек лосося, своеобразный аналог сашими.
Демиглас — особый соус французской кухни.
Важно знать
- Забронируйте столик заранее - такого ужина нет в меню, шеф делает его специально для вас
- Ужин рассчитан на двоих человек.
- При бронировании можно выбрать один из двух вариантов сезонных блюд.
Оставьте свой комментарий