Выездной мастер-класс французской кухни

Когда люди произносят «французская кухня», то в мозгу моментально рисуются изысканные блюда с продуманной подачей. На первый взгляд кажется, что готовить их сложно, но так ли это на самом деле? Приобретайте сертификат на индивидуальный выездной мастер-класс по французской кухне и узнайте ответ на собственном опыте!

Условия

Подарочный сертификат включает в себя индивидуальный выездной мастер-класс по французской кухне от Раисы Савковой в удобное для вас время продолжительность 2 часа. Услуга доступна для двух человек.

В выездной мастер-класс по французской кухне входит

• Работа шеф-повара Раисы Савковой.
• Выезд мастера в пределах г. Минска.
• Покупка и доставка необходимых продуктов для мастер-класса.
• Приготовление вами трех блюд:
  – утиные ножки-конфи на подушке из молодой фасоли;
  – шпинатные блинчики с грибами, запеченные в сливках с сыром Грюйер;
  – креветки со спаржей и имбирём;
  – крем-карамель.

Как проходит мастер-класс

В согласованный день к вам приезжает шеф-повар со всеми необходимыми ингредиентами. Рассказывает рецепты, следит за правильностью приготовления и делится своими секретами. В этот день вы узнаете, как приготовить утиные ножки-конфи за час, а не за четыре, что такое коричневое масло и чем хорош сыр Грюйер. Знакомая обстановка, своя кухня и общительный мастер сделают встречу комфортной.

Какие блюда готовим

Приготовите три разных блюда. Начнете с нежнейшей утки-конфи, секрет которой состоит в долгом томлении ножек в жиру (на мастер-классе узнаете, как можно схитрить!). Приготовите креветки со спаржей и имбирём. Также приготовите национальное блюдо Франции — запеченные шпинатные блинчики с грибами: научитесь делать тесто для них одновременно хрустящим и эластичным. Завершите известным десертом из сливок и яиц — крем-карамель.

Кто проводит мастер-класс

Делиться секретами будет Раиса Савкова, которая сама прошла путь от рядового повара до шеф-повара одного из крупнейших ресторанов города Минска. Она написала восемь книг на кулинарную тематику, была ведущей телепередач «Дело вкуса», «Молочное утро» и «Завтраки». Сейчас Раиса — известный кулинарный критик и блогер, который готовит на заказ и учит других людей своему мастерству.

Мастер-класс по французской кухне — идеальный подарок на

День рождения.

Новый год.

14 февраля.

Важно знать

• Предварительно согласуйте время и дату проведения мастер-класса: желательно за 1–2 недели.
• Максимальное количество участников — 2 человека и шеф-повар. Если хотите пригласить больше людей, то придется доплатить за них.
• Выездной мастер-класс можно провести в радиусе 10 километров от Минска. В этом случае транспортные расходы вы берете на себя и оплачиваете дополнительно.
• Если у вас дома не окажется какой-то посуды или приспособлений, которые понадобятся для приготовления блюд, то шеф-повар привезет их с собой.
• Исключение из предыдущего пункта — емкости для крем-карамели: желательно чтобы они были свои, поскольку десерт для охлаждения помещают в холодильник минимум на 4 часа, а мастер-класс длится 2 часа. Лучше всего подходят рамекины — специальные керамические формы. Понадобится около 4 штук объемом 80–100 миллилитров.

Устройте день французской кухни в своем доме вместе с подарочным сертификатом на выездной индивидуальный мастер-класс от Раисы Савковой!