Выездной мастер-класс французской кухни

Французская кухня у многих ассоциируется с шиком и изыском: аристократические блюда, рецепты которых оттачивались поколениями, и утонченные вина, без которых сложно представить настоящее французское застолье. К приготовлению блюда во Франции относятся как к искусству, а к повару как к поэту или художнику. 

Почувствовать себя истинным французом и приобщиться к высокой кухне профессионалов можно благодаря подарочному сертификату на выездной мастер класс по французской кухне от шеф-повара Раисы Савковой. Вы или ваши друзья расширят свои познания рецептов французской кухни, приготовят полноценный ужин с десертом по старинным рецептам.

Предусмотрительный и опытный шеф-повар Раиса Савкова организует мастер-класс в удобное для вас время, возьмет на себя выбор и покупку всех необходимых ингредиентов, а также пополнит вашу копилку новыми интересными рецептами.

На мастер-классе французской кухни вы самостоятельно приготовите три блюда:

1. Утка-конфи с фасолью флажолет.
2. Запеченные шпинатные блинчики с грибами.
3. Крем–карамель.

Как проходит мастер-класс под руководством Раисы Савковой

Вы связываетесь с Раисой Савковой и договариваетесь на удобное для вас время. Готовите у себя дома, в знакомой и удобной обстановке, из своей посуды. Все необходимые приспособления привозит повар. Продукты покупать не нужно: они уже включены в стоимость, исключением может быть оливковое масло и специи. Продукты покупаются в обычном гипермаркете, и при желании вы сможете повторить блюда из тех же самых ингредиентов когда захотите. Готовить вы будете самостоятельно под четким руководством шеф-повара.

Утка-конфи с фасолью флажолет. Конфи - древнейший французский способ приготовления мяса, заключающийся в долгом томлении в жиру или масле на маленьком огне. Благодаря процессу блюда приобретают нежный и слегка солоноватый вкус и тонкий аромат. Фасоль флажолет - молодая французская фасоль, получившая широкую популярность благодаря своему нежному сливочному вкусу.

Запеченные шпинатные блинчики с грибами являются национальным французским блюдом, благодаря особому рецепту теста блинчики получаются одновременно хрустящими и эластичными.

Крем–карамель - нежнейший французский десерт из сливок и яиц. Его можно найти в каждом уважающем себя кафе Франции.

Важно знать:

• Продолжительность: 3 часа.
• Мастер-класс проходит на дому у заказчика.
• Количество человек: 2.
• Необходимо согласовать время за несколько дней.
• Мастер-класс проводит Раиса Савкова, шеф-повар, основатель «Студии кулинарного мастерства Раисы Савковой»

После кулинарного путешествия во Францию вы и ваши друзья не сможете устоять перед изысками кухни Апеннинского полуострова. С подарочным сертификатом на выездной мастер-класс по итальянской кухне вы узнаете, что итальянские блюда не ограничиваются пастой, пиццой, капрезе и минестроне, и поразите своих знакомых изысканными блюдами.