Ресторан национальной кухни «Свои» в Минске

Ресторан «СВОИ» — это современный комфортный ресторан с национальным колоритом, приветливыми официантами, вкусной кухней и спокойной атмосферой. В таком месте чувствуешь себя в домашней и знакомой атмосфере: хочется расслабиться и наслаждаться вкусными блюдами и напитками.

От традиций к современности

Повара ресторана «СВОИ» специализируются в первую очередь на белорусской и славянской кухне, к которой мы привыкли с детства. Но особенностью является то, что блюда подаются в современной обработке, это своеобразный микс европейского качества и стандарта, белорусского гостеприимства и кулинарного колорита.

Какой ресторан национальной кухни обойдется без аутентичных наливок по старинным рецептам. В ресторане «Свои» обязательно просите у бармена ледяную хреновуху, крамбамбулю, медовуху, спотыкач. А закусить это все можно грибочками или мясным ассорти, поданными на настоящем срезе лесного полена.

Фирменные блюда ресторана «СВОИ»

Главное блюдо

Для сытного обеда идеально подойдут ребра в имбирно-медовой карамели, утку с жареной капустой и шкварками, рульку с хреном и маринованными огурчиками, жур с копченостями, борщ с салом и чесночными сухариками, мачанку с пышными блинами, солянку с брусникой.

На сладкое

Из десертов обязательно побалуйте себя яблоками в кляре с карамелью, оладьями с яблочно-клюквенным соусом, чаем с домашним облепиховым или грушевым вареньем, милкшейки на натуральной кефирной основе.

Минимализм и натуральные материалы

Интерьер ресторана «СВОИ» выполнен в минималистичном стиле, но с элементами и особенностями национального белорусского колорита. В оформлении вы не найдете грубой деревенской отделки, массивных деревянных столов и лавок, печи с черными чугунками. Упор сделан на белорусские мотивы в современной обработке: орнамент, национальные цвета, национальный колорит.

Фотографии

г. Минск, пр-т Независимости, 22
Октябрьская - 82 метра
Воскресенье - четверг: 12.00 - 0.00; пятница - суббота: 12.00 - 1.00