Рекомендуем Активировать сертификат
+375 (29) 7 3333 68 0
Категория
Кому
Цена
Подобрать
42 руб.

Онлайн мастер-классы по приготовлению изысканных десертов

Выберите сертификат
МестоКондитерские курсы Coup de Coeur Online
Количество участников1 человек
Срок действия сертификата 3 месяца со дня покупки
ПродолжительностьУрок доступен в течение 24 недель
СезонностьКруглый год
Без переплатНе только в подарок, но и для себя
Фотогалерея
1/1
Фотогалерея
Описание
Как проходит
Важно знать

Учимся готовить изысканные десерты

От одного вида французских десертов уровень удовлетворения начинает зашкаливать! Правда, чтобы получить такой шедевр, не достаточно владеть рецептурой. Здесь каждый шаг — выверенное действие, а подача — сродни настоящему искусству. Приобретайте онлайн-урок от лучших шефов кулинарной школы Coup de Coeur Pastry Studio и овладейте тонкостями приготовления настоящих кондитерских произведений искусства!

Выбирайте подходящий онлайн-урок

  • «Пари-Стар» в авторской подаче. Вы научитесь работать со слоеным и песочным тестом Сабле. Узнаете, как правильно приготовить ореховый крем на основе заварного крема, а также пралине — ингредиент из измельченного миндаля, обжаренного в сахаре.
  • «Классический Пари-Брест». В этом уроке детально показывают, как справиться с непростой задачей — приготовить заварное тесто. Вы также узнаете, как делать хрустящий слой кракелин. А еще научитесь готовить домашнее пралине и ореховый крем для десерта.
  • «Тарт со свежими ягодами». Хоть и считается несложным десертом, но в его приготовлении есть важные нюансы. Ученикам показывают, как обращаться с песочным тестом, готовить заварной крем и крем франжипан. Также раскрывают все тонкости работы с загустителями, конфи и пектином.
  • «Малиновые эклеры». Заварное тесто не так легко в приготовлении, поэтому задача урока — научить делать его без разрывов и трещин. Кроме этого, вам подробно покажут технику приготовления универсального ягодного конфи и взбитого шоколадного ганаша.

Проходите уроки в именитой кулинарной школе Coup de Coeur Pastry Studio и создавайте собственные кулинарные творения высокого уровня!

Все, что нужно знать об уроках

Доступ к уроку

Необходимо зарегистрироваться на сайте организатора и предоставить свой e-mail. На него вам высылают доступ к уроку, который будет доступен для просмотра в течение 24 недель. Ученики не привязаны к расписанию — урок можно смотреть в любое удобное время.

Дополнительные материалы

Для каждого онлайн-урока предусмотрено подробное описание рецептуры и необходимых ингредиентов. Это облегчает задачу в подготовке к просмотру мастер-класса. Все для того, чтобы вы творили!

Формат уроков

Это не стандартное обучение, а полное погружение во все тонкости процесса. Преподаватели школы — состоявшиеся профессионалы, которые проходили обучение в международных кулинарных школах. Они научат всем кондитерским фишкам, которые не прочтешь в книге и не увидишь в интернете.

Для кого подойдет урок

Подробные онлайн мастер-классы рассчитаны на тех, кто уже владеет базовыми навыками в приготовлении кондитерских изделий и уже практикуется в домашних условиях. А если вам будет мало уроков, можно взять целый авторский курс.

Преподаватель Екатерина Курбатова

Проходила обучение в Международной кондитерской школе Оливье Бажара и является практикующим кондитером. В ее арсенале сертификаты об окончании курсов Кантена Баи, Патрика Казула и Нины Тарасовой. В данный момент Екатерина является преподавателем кондитерской школы Coup de Coeur Pastry Studio.

Чему вы научитесь

  • Работать с разными видами теста: слоеным, заварным и песочным.
  • Создавать вкуснейшие начинки для десертов.
  • Готовить воздушные кремы на основе разных ингредиентов.
  • Обращаться с техникой для кондитерских изделий.

Важно знать

  • Чтобы получить доступ к онлайн-уроку необходимо заранее предоставить организаторам свой электронный адрес.
  • Время просмотра урока вы выбираете сами.
  • Для просмотра вам понадобятся компьютер, ноутбук или планшет, а также доступ к интернету.
Способы доставки
Электронный сертификат 3 минуты Бесплатно
Курьер с 10:00 до 16:00 и с 16:00 до 20:00 6 руб
Белпочта 2-4 дня 6 руб
Самовывоз Комфортное для вас время Бесплатно
Как выглядит
Конверт
Электронный сертификат
Остались вопросы ? У нас есть ответы на них!
Как оформить заказ? Вы можете оформить сертификат по телефону +375(44) 7 3333 68, в онлайн чате на сайте или в корзине самостоятельно. Выбирайте нужный вариант впечатления или услуги, кнопка "купить" перенесет вас в корзину. При необходимости, можно изменить количество позиций в заказе или вернуться в каталог и добавить в корзину другие сертификаты. Заполните необходимые поля, выберите упаковку, службу доставки и способ оплаты. На указанный email придет подтверждение заказа.
Как активировать сертификат? Подарок необходимо активировать в любое время до использования. Заполнив простую форму, получатель подарка узнает контакты для предварительной записи на услугу. Подробная инструкция по активации есть на бланке подарочного сертификата.
Сколько действует сертификат? Срок действия сертификата указан на бланке. Он начнет действовать с момента покупки подарка. Срок действия не зависит от даты активации сертификата.
Что делать, если подарок не подошел? Действующий сертификат можно бесплатно заменить на один или несколько сертификатов из каталога в рамках его номинальной стоимости.
Как купить сертификат в рассрочку? Принимаем карту Халва с рассрочкой 2 месяца при оплате курьеру или в офисе. Купить сертификат онлайн по карте рассрочки нельзя.

Трудно определиться с подарком?

Оставьте заявку и мы поможем подобрать лучший вариант для вас!

Вопросы, отзывы, комментарии

    Эклеры, которые я так люблю, к которым я так боялась подступиться... и которые получились у меня с первого раза! Спасибо большое за Ваш труд - подготовка, съемка, подача материала представлены на очень высоком уровне. У вас очень понятные и наглядные уроки. Все - чётко по делу, никакой «воды». И результатом я очень довольна - настоящие карамельные эклеры с тем самым вкусом из детства. И даже ещё вкуснее! Спасибо!!!

  • SURPRISE.BY

    Оксана, очень приятно слышать, что курсы вам понравились! А еще очень рады, вашим достижениям, надеемся что услышим от вас новые отзывы)
    ----------------------------------------------
    С уважением,
    команда Surprise.by

Развернуть всё
Оставить отзыв
Перейти в блог
Мы тщательно ведем блог и регулярно добавляем новые записи
Перейти
ООО «Приятный сюрприз»
ул. Раковская, 18 220004 Минск, Беларусь
Tel: +375 (29) 733-33-68, E-mail: info@surprise.by