Шедевры вкуса: изысканный вечер для двоих в МонеМане

Важно знать

• В стоимость сертификата входит: 2 сет-меню, которое состоит из 8 подач — 11 блюд на персону. Плюс 2 бокала игристого вина Ca’ Di Rajo Mito на столик.
• Предложением можно воспользоваться ежедневно с 16.00 до 23.00 — итоговое время принятия заказа на сет-меню 21.30.
• Необходимо предварительное бронирование.
• Продолжительность мероприятия 2-2,5 часа.

В сет-ужин для двоих входит 11 блюд и 1 бокал вина для каждого гостя:

• Холодные и горячие закуски:

Тарталетка с тартаром — лёгкое и изысканное блюдо. Хрустящая тарталетка, наполненная свежим тартаром из рыбы или мяса, с лёгкими травами и соусом. Это стартовый аккорд, задающий тон всему вечеру.
Свекольная меренга с фуа-гра — уникальная комбинация воздушной свекольной меренги и нежного паштета из фуа-гра. Этот микс текстур и вкусов создаёт необычное гастрономическое впечатление.
Пончик с лососем — миниатюрный солёный пончик с начинкой из нежного лосося, который подаётся с акцентом на текстуру и свежесть. Это необычное и яркое начало трапезы.
Дымный шу — профитроль, наполненный дымным кремом, который вдохновлён эстетикой чёрно-белой фотографии. Это блюдо удивляет своим ароматом и концепцией.
Гребешки с соусом барбекю и свежей малиной — сочетание нежных гребешков, пикантного соуса барбекю и кисло-сладкой малины создаёт идеальный баланс вкусов. Это яркий гастрономический штрих вечера в Mone Mane.
Бутерброд с лососем — классическое сочетание хлеба, сливочного сыра и слабосолёного лосося. Простое блюдо, чтобы дополнить уют и атмосферу незабываемого вечера.
Пастрами из сельдерея — вегетарианское блюдо, где сельдерей готовится в стиле пастрами. Интересное и неожиданное решение для тех, кто ценит оригинальность.

• Основное блюдо:

Стриплойн с ванильным пюре из мочёных яблок — сочное мясо средней прожарки с необычным гарниром: ванильное пюре из мочёных яблок. Это горячее блюдо — сочетание классики с неожиданным акцентом — становится ярким продолжением гастрономического путешествия.

• Десерты:

Маршмеллоу из бузины с сорбетом из яблока и щавеля — лёгкий и изысканный десерт. Мягкие маршмеллоу с насыщенным вкусом бузины и освежающий сорбет из яблока и щавеля создают гармоничный финал трапезы.
Флан из попкорна — Нежный карамельный пудинг с насыщенным ароматом попкорна. Это гастрономическое переосмысление классических рецептов.
Вафля «а-ля Витьба» — хрустящая вафля с приятной текстурой и ненавязчивым сладким вкусом. Этот десерт возвращает в детство и завершает вечер ноткой ностальгии.

• Напитки:

Бокал игристого вина Ca’ Di Rajo Mito — этот напиток станет идеальным сопровождением для всего вечера, подчёркивая изысканность каждого блюда.