Эногастрономия — это не просто правила подбора напитков к блюдам. Это настоящее искусство! Оценить его можно с помощью вкусовых рецепторов и столовых приборов. Приходите в гостиную «Чехов» — вас ждет настоящая «выставка» лучших блюд ресторана!
Условия подарочного сертификата
Дегустационный сет рассчитан на компанию з 2–5 человек в зависимости от выбранного сертификата. Продолжительность ужина — 3 часа.
Что вы попробуете на ужине в «Чехове»
Знакомьтесь — семь авторских блюд, которые подают по очереди вместе с подобранным напитками.
- Чипсы из полбы с домашним сыром Рикотта и печеным перцем.
- Карась и сметана.
- Говядина и сныть.
- Томленая каша из овса с соком петрушки и пряными бараньими язычками.
- Судак, томленая пшеница, печеный лук.
- Свиная грудинка, кукуруза, крем из грибов и соус «черный перец».
- Десерт «Воспоминания из детства».
Как все проходит
Гости попробуют изысканные авторские блюда шеф-повара и пообщаются с ним лично. Не стесняйтесь и задавайте вопросы — кто знает, возможно, получится выведать интересные секреты мастера. Весь процесс приготовления будет происходить на ваших глазах. К каждому блюду сомелье Алексей Беликов подберет подходящее вино, чтобы раскрыть и подчеркнуть вкусовые оттенки.
О гостиной «Чехов»
Главная задача гостиной — предложить посетителям на какое-то время побыть в роли настоящих гурманов и ценителей белорусской кухни. Все это без лишнего пафоса и сложнопроизносимых названий — простые, но при этом изысканные блюда с безукоризненной подачей. Уютное и стильное заведение расположено на старой улочке Минска — Витебской, где всегда приятно прогуляться после вкусного ужина.
Знакомьтесь с главным героем!
Артем Ракецкий
Основную базу Артем получил в ресторане «Пармезан», работал в Москве, а затем вернулся с огромным багажом знаний и опыта. Уже дома, благодаря упорству и таланту, он стал не просто шеф-поваром, а настоящим «художником». Мастер смело и талантливо сочетает продукты, превращая блюда в произведения искусства. Не забывает и про традиции — лишь добавляет к ним щепотку своего новаторства.
Важно знать
- Заказать дегустационный сет можно со вторника по субботу с 16:00 до 22:00.
- Меню сета зависит от сезона и постоянно обновляется.
- Все напитки к блюдам входят в стоимость сертификата.
После дегустационного сета вас ждет неминуемая участь — стать настоящим поклонникам кухни «Чехова». Приобретайте сертификат и убедитесь в этом сами!
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, а на воскресение заказать сет возможно??? Спасибо.
Добрый день, Марта!) Заказать дегустационный сет можно со вторника по субботу с 16:00 до 22:00 в дни работы шеф-повара Артема Ракецкого.
Приобретая у нас подарочный сертификат, Вы сможете заказать гастрономический сет от Артема Ракецкого на воскресенье, предварительно записавшись на слугу.
----------------------------------------------
С уважением,
команда Surprise.by
Все очень понравилось!!!!! блюда были восхитительны, как и сам интерьер. Однозначно, "Чехов" стал одним из любимых мест!!! Спасибо мужу и конечно же вам! Побольше ваам клиентов!
Добрый день, Ирина!
Спасибо за ваш отзыв!
Кафе-гостиная "Чехов" действительно великолепное место с потрясающей кухней.
----------------------------------------------
С уважением,
команда Surprise.by
Оставьте свой комментарий